羧甲基纖維素鈉是我們生活中常見(jiàn)的一種纖維素，在食品、工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用，想要更好的使用它，我們需要對(duì)它的基礎(chǔ)知識(shí)有所了解。

　　(一)羧甲基纖維素鈉是一種重要的纖維素醚，是天然纖維經(jīng)過(guò)化學(xué)改性后所獲得的一種水溶性好的聚陰離子化合物，易溶于冷熱水。它具有乳化分散劑、固體分散性、不易腐 敗、生理上無(wú)害等不同尋常的和有價(jià)值的綜合物理、化學(xué)性質(zhì)，是一種用途廣泛的天然高分子衍生物。

　　(二)CMC的優(yōu)越性能如：增稠性、保水性、代謝惰性、成膜成形性、分散穩(wěn)定性等，可用作增稠劑、保水劑、粘合劑、潤(rùn)滑劑、乳化劑、助懸浮劑、藥片基質(zhì)、生物基質(zhì)和生物制品載體等。

　　(三)CMC的溶解性

　　CMC是一種天然的親水物質(zhì)，顆粒分散在水中，會(huì)馬上溶脹然后溶解。

　　1、在攪拌情況下，徐徐加入羧甲基纖維素鈉，可加速溶解。

　　2、在加熱情況下，分散加入羧甲基纖維素鈉， 可提高溶解速度，但加熱溫度不宜過(guò)高，適宜范圍50°C-60°C。

　　3、在和其它物料混合使用時(shí)，先進(jìn)行固體混合，然后再溶解，溶解速度亦可提高。

　　4、在加入一種與羧甲基纖維素鈉不相溶的但能和水相溶的有機(jī)溶劑如乙醇、甘油等，然后再溶解，溶解速度將很快。

　　(四)包裝、貯存

　　1、采用聚丙烯編織袋，內(nèi)襯塑料袋，或采用牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯塑料袋，每袋凈重25kg。

　　2、羧甲基纖維素鈉易吸水，貯存過(guò)程中應(yīng)避免包裝袋破損及與水接觸，應(yīng)放在干燥處。

　　了解了鄭州纖維素廠(chǎng)家勝久實(shí)業(yè)為大家總結(jié)的羧甲基纖維素鈉的這些基礎(chǔ)知識(shí)，才能更好的進(jìn)行使用。尤其是在產(chǎn)品的包裝貯存時(shí)，應(yīng)該尤其注意，以免保存不當(dāng)使產(chǎn)品失效等問(wèn)題的發(fā)生。

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